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Costos y desperdicios
Muchas empresas están buscando urgentemente formas de reducir sus costos dado los efectos de la pandemia y la crisis financiera que afecta desde hace unos meses a todo el planeta. Una de las formas clave de reducir nuestros costos en la operación sin afectar el performance es simplemente reduciendo, conteniendo o sencillamente eliminando el desperdicio en nuestros procesos. En este proceso las metodologías Lean Management nos ayudan a atacar correctamente los desperdicios.
¿Qué desperdicios debemos atacar?
Lean management nos enseña que a lo menos existen siete tipos de desperdicios: transporte, inventario, movimiento, espera, sobre procesamiento, sobreproducción y defectos.
Si agudizamos nuestros sentidos, podremos encontrar un montón de focos donde podemos mejorar continuamente.
Por ejemplo, tener metas anuales asociadas a la disminución de los 7 desperdicios, nos llevaría cíclicamente a reducir los costos asociados a la producción, generando un mayor margen incluso sin incrementar las ventas.
Herramientas para atacar los desperdicios
El sitio web intedya.com publica como atacar los desperdicios con herramientas Lean Management, comentan:
Lean Manufacturing utiliza como herramientas básicas las siguientes:
- 5’s
- Just in time
- Sistema Pull
- Celulas de manufactura
- Control visual
- Kanban
- TPM (mantenimiento productivo total)
- Productividad total efectiva de los equipos (PTEE)
- Producción Nivelada (Heijunka)
- Verificación de proceso (Jidoka)
- Dispositivos para prevenir errores (Poka Yoke)
- Indicador Visual (Andon)
- Cambio rápido de modelo (SMED)
- Mejora continua (Kaizen)
Otra filosofía, derivada de Lean Manufacturing es el Lean Thinking (pensamiento esbelto).- Su esencia es enfocarse a la eliminación del desperdicio y su objetivo es lograr un producto, servicio o proceso que logre producir sólo lo necesario con la calidad que el cliente espera en el menor tiempo posible. Este enfoque demanda trabajar en equipo en donde todos deben ‘pensar, actuar y ser esbeltos” (fin de la cita)
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